टेस्ट एटलस में कराची का जाहिद निहारी दुनिया के 100 मशहूर रेस्तरां में, भारत की रैंक कितनी
मुस्लिम नाउ ब्यूरो, कराची
पाकिस्तान के कराची के तारिक रोड पर स्थित मशहूर रेस्तरां जाहिद निहारी ने दुनिया के 100 दिग्गज रेस्तरां की सूची में जगह बनाई है.दुनिया के अग्रणी खाद्य समीक्षा प्रकाशन और ऑनलाइन फूड पोर्टल टेस्ट एटलस ने दुनिया भर के 100 दिग्गज रेस्तरां की एक सूची जारी की है, जिसमें पाकिस्तान का केवल एक रेस्तरां जाहिद निहारी 89वें स्थान पर जगह बनाने में कामयाब रहा. इसके विपरीत, भारत के 5 रेस्तरां ने इस सूची में जगह बनाई है.
टेस्ट एटलस के अनुसार, जाहिद निहारी रेस्तरां निहारी बनाने में माहिर है, जो अपने समृद्ध स्वादों के लिए प्रसिद्ध है. यह रेस्तरां कराची में पारंपरिक पाकिस्तानी व्यंजनों का प्रमुख केंद्र है.टेस्ट एटलस वेबसाइट के डेटाबेस में 23,751 पारंपरिक भोजनालयों में से, ये 100 रेस्तरां अपनी स्थिरता, विश्वसनीयता और लोकप्रिय व्यंजनों के आधार पर अलग दिखे. उन्हें रेस्तरां के ऐतिहासिक पहलू, ग्राहक समीक्षा और उनके भोजन की स्वाद एटलस रेटिंग सहित तीन मानदंडों के आधार पर रैंक किया गया है.
स्वाद एटलस को दुनिया भर के पारंपरिक व्यंजनों, स्थानीय सामग्रियों और प्रामाणिक रेस्तरां का विश्वकोश माना जाता है. इसके कैटलॉग में 10,000 से अधिक खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ शामिल हैं.
